Guia de Alergénicos
A sua saúde é a nossa prioridade. Identificamos abaixo os principais alergénicos que podem estar presentes nos nossos pratos.
Glúten
Trigo, centeio, cevada, aveia, espelta, kamut ou suas estirpes hibridizadas.
Crustáceos
Camarão, lagosta, caranguejo, etc.
Ovos
E produtos à base de ovos.
Peixe
E produtos à base de peixe (exceto gelatina de peixe).
Amendoins
E produtos à base de amendoins.
Soja
E produtos à base de soja.
Leite
E produtos à base de leite (incluindo lactose).
Frutos de Casca Rija
Amêndoas, avelãs, nozes, castanhas de caju, pecãs, etc.
Aipo
E produtos à base de aipo.
Mostarda
E produtos à base de mostarda.
Sementes de Sésamo
E produtos à base de sementes de sésamo.
Dióxido de Enxofre/Sulfitos
Em concentrações superiores a 10mg/kg ou 10mg/L.
Tremoço
E produtos à base de tremoço.
Moluscos
Lula, polvo, mexilhão, etc.
Informação Importante
Devido aos métodos de preparação dos alimentos, não nos é possível garantir que não haja contaminação cruzada entre os alimentos. Se tiver uma alergia alimentar grave, por favor informe o nosso pessoal antes de efetuar o pedido.